更多“审评汤色时,若在相同的温度和时间内,绿茶色变大于红茶,小叶种大于大叶种。()”相关的问题
第2题
在茶叶感官审评时,冲泡名优绿茶最适宜的温度是:()。
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第3题
茶叶审评时,汤色为红艳明亮的茶是什么茶
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第5题
审评碗用于审评汤色和滋味,一般为白色瓷碗,容量为()毫升。
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第6题
审评绿茶,发现叶底叶脉红变,其产生的原因是()。
A.杀青温度过高
B.杀青温度不足
C.鲜叶保鲜不当
D.揉捻不足
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第7题
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底。()
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第9题
五因子审评指的是审评茶叶的()。
A.外形、汤色、亮度、香气、整碎
B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底
C.形状、色泽、整碎、香气、滋味
D.外形、汤色、香气、滋味、叶底
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第10题
乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。
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