海参中钙和镁的含量极为丰富，并含有大量的完全蛋白，其中包括硫酸软骨素的成分，有延缓衰老的功效。（）

A．菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养的吸收

B．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

C．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

A.大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收

A.钙和磷

B.钠和钙

C.钾和磷

D.镁和钠

A.镁的总量

B.钙的总量

C.钙、镁总含量

D.铁、铝总含量

E.铁、铝、钙、镁的总含量

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

A.紫菜细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B.紫菜细胞中核酸的组成元素均为大量元素

C.紫菜和鸡蛋煮熟后，蛋白质中的肽键被破坏

D.紫菜的糖类均可为细胞生命活动提供能量

A.应该具有适宜的元素钙含量

B.安全可靠，适宜人群广泛

C.含有大量维生素D

D.应该性价比高

E.应该具有经过循证医学验证的临床疗

A.碳酸钙

B.氯化钙

C.氯化钠

D.碳酸钠

A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%，容易消化，主要由甘油三酯组成

B.牛乳中含有丰富的矿物质，钙含量尤其丰富

C.牛奶含有丰富的铁

D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖