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[单选题]

研究发现各种食材的气味挥发,在()分钟的时候达到最大峰值。

A.30

B.20

C.40

D.10

答案
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更多“研究发现各种食材的气味挥发,在()分钟的时候达到最大峰值。”相关的问题

第1题

美的冰箱气味研究院基于数百种食材气味挥发速度大数据发现,各种食材的气味挥发,在()分钟的时候达到峰值,在19分钟异味达到峰值前净味,可以充分避免串味和细菌滋生。

A.19

B.20

C.21

D.22

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第2题

新房在装修后,有一股难闻的气味弥漫整个屋子,对人体是有害的。所以有人提出在装修完的新房里点蜡烛以吸收这些有毒的气体。但事实上这一做法对消除该难闻气味毫无作用。装修后新房里难闻的有毒的气体主要是由装修材料中的()成分挥发出来的。

A.甲醚

B.甲醇

C.甲醛

D.乙醇

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第3题

新房在装修后,有一股难闻的气味弥漫整个屋子,对人体是有害的。所以有人提出在装修完的新房里点蜡
烛以吸收这些有毒的气体,但事实上这一做法对消除该难闻气味毫无作用。修后新房里难闻的有毒的气体主要是由装修材料中的______成分挥发出来的。

A.甲醚

B.甲醇

C.甲醛

D.乙醇

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第4题

烟草天蛾毛虫专吃烟草植物,在此过程中,摄入大量尼古丁。一项新的研究发现,烟草天蛾毛虫把尼古丁保留在自己的血液中,遇到掠食者者时把它喷出来。生物学家说:正是生物之间无休止的较量,才造就了如此缤纷的世界。从材料中我们可以领悟到的哲理①矛盾是事物发展的动力和源泉②任何事物之间都是相互联系的③联系构成了事物的运动变化发展④意识活动具有自觉选择性和主动创造性()

A.①③

B.②④

C.③④

D.①②

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第5题

植物在自然环境中会遇到生物胁迫,比如食植动物和各种病原微生物的侵害,在进化过程中,植物发展了多种物理和化学防御机制。下列叙述中,不属于植物防御生物胁迫的是()。

A.玫瑰长刺

B.睡莲长出宽大的叶子

C.巨魔芋的花散发烂鱼臭虾似的臭气

D.伞形科植物释放特珠气味吸引胡蜂捕食其体上的毛毛虫

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第6题

生物安全手册中,半前置食堂食材进入:蔬菜、水果,()ppm臭氧水浸泡()分钟以上。

A.5;5

B.10;10

C.10;5

D.5;10

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第7题

以下关于保持原物料新鲜度做法不正确的是()

A.晚市开市前,提前糍粑的鸡蛋液做转换清洁,避免隔餐使用后,在保鲜盒内侧挂壁的残渣影响新鲜度

B.开市前检查逐一好各个物料的新鲜度,将腐坏、有异物的食材进行清理更换

C.收货时,及时检查原材料的新鲜度,如有异常情况及时反馈给后厨经理

D.加工期间如发现食材有异色异味的情况继续使用

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第8题

在温煮烹调过程中可加盖保温,但要适当打开锅盖,以使原料中的不良气味挥发出去。()
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第9题

在温煮烹调过程中可加盖保温,但要适当打开锅盖,以使()中的不良气味挥发出去。

A.汤锅

B.水体

C.汤汁

D.原料

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第10题

据美国《发现》杂志:最新_______,一项新研究发现,成年人出汗时皮肤发出的刺鼻气味在动物王国堪称__
_____。这使人类成为世界上最臭的动物,这种臭味也成为吸引蚊子叮咬的主要原因。依次填入划横线部分最恰当的一项是()。

A.报导、史无前例

B.报道、独一无二

C.报料、独树一帜

D.报告、绝无仅有

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