田席是贵州农村民间为红白喜事而设的宴席，因设在晒场或农家院落中而得名。（）

原来，这里正在举行一场婚宴。宴席由小庙村的红白理事会一手操办。据小庙村红白理事会成员、小庙餐厅负责人张师博介绍，小庙村红白理事会是在村党总支指导下，由村干部、村民组长和志愿者组成的自治组织，目的就是在村里破除陈规陋习、开展移风易俗.理事会制定了红白事简办标准，全程监督婚丧办事流程公共和饮食卫生，统一调配人员，防止出现大操大办、攀比浪费的情况。此外，理事会召集的厨师、帮工多为本村居民，通过徐行镇统一组织的培训考核后发予上岗证，并每年按时进行健康检查。理事会每月会将菜单、桌数、厨师上岗证、健康证等信息报备市场监管所，有关工作人员将在办席过程中抽查宴席办理情况。同时，宴席产生的餐厨垃圾也会由环卫所定时上门分类收运。

如今，小庙村红白事大操大办的现象比以前少了很多，下阶段，将进步规范这支队伍，进一步优化红白喜事操办方式，推进移风易俗工作，减少大操大办，形成节俭养德的良好社会风尚。”

(1)谈谈农村红白理事会的基本特征。

(2)结合案例内容，分析农村红白理事会在乡村治理中的积极作用。

(3)如何有效规范与加强农村红白理事会的建设与管理?