宴会菜单（）能向客人传达菜单内容，起到增加销售量的作用。

A.厨师

B.厨房

C.供应商

D.客人

E.餐厅

A.日期

B.菜单的内容

C.宴会的规格

A.主菜肉，跟红葡萄酒

B.热头盆，跟烈性酒

C.沙律、甜品，跟砵酒

D.热头盆，跟白葡萄酒

E.汤，跟雪利酒

A.适于批量制作的菜品

B.能保持外观质量的菜品

C.口味精致醇和的菜品

D.顾客能优雅进食的菜品

E.麻辣味突出的菜品

A.在客人右侧打开菜单,并展示给客人看

B.在客人左侧打开菜单,并展示给客人看

C.向客人推荐不同品类至少2-3个产品,供客人选择

D.如果客人说两次不喜欢的时候,要停止介绍

A.菜单情况

B.到达时间

C.民族信仰

D.客人身份

A.摆台形式

B.会场布置

C.设备使用

D.菜单设定

E.其他需求