肉类、水产品等冷冻贮藏认为()对大部分冻结食品来讲是最经济的冻藏温度。
A.-6
B.-10
C.-18℃
D.-40
A.-6
B.-10
C.-18℃
D.-40
第1题
下列各句中,没有语病的一句是()。
A.中国印章已有两千多年的历史,它由实用逐步发展成为一种具有独特审美的艺术门类,受到文人、书画家和收藏家的推崇
B.我国大部分磷化工骨干企业集中在磷资源比较丰富的云、贵、川、鄂和靠近外贸出口市场而技术力量又相对较强的上海、天津、江苏、浙江等地区
C.《全宋文》的出版,对于完善宋代的学术文献、填补宋代文化研究的空白、推动传统文化研究的意义特别重大
D.改革开放搞活了经济,农贸市场的货物琳琅满目,除各种应时的新鲜蔬菜外,还有肉类、水产品、鱼、虾、甲鱼、牛蛙及各种调味品
第2题
下列各句中。没有语病的一句是:
A.中国印章已有两千多年的历史.它由实用逐步发展成为一种具有独特审美的艺术门类,受到文人、书画家和收藏家的推崇。
B.我国大部分磷化工骨干企业集中在磷资源比较丰富的云、贵、川、鄂和靠近外贸出口市场而技术力量又相对较强的上海、天津、江苏、浙江等地区。
C.《全宋文》的出版,对于完善宋代的学术文献、填补宋代文化研究的空白、推动传统文化 研究的意义特别重大。
D.改革开放搞活了经济.农贸市场的货物琳琅满目。除各种应时的新鲜蔬菜外,还有肉类、水产品、鱼、虾、甲鱼、牛蛙及各种调味品。
第3题
A.以保存产品为主要目的的流通加工
B.方便消费、省力的流通加工
C.衔接不同输送方式的流通加工
D.实现配送的流通加工
第5题
能够从上述资料中推出的是()。
A.与上年相比,2009年肉类的增产量高于水产品的增产量
B.2008年,肉类和水产品总产量高于粮食产量
C.2009年,茶叶种植面积比上年有所增长
D.2009年,水产品捕捞业产量比上年有所下降
第11题
冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织结构的影响是不同的。缓冻特点是:()。