接触直接入口食品的操作人员，下列情形中除（）外都应洗手。

A.食品生产经营公司未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;

B.食品生产经营者安排未获得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员从事接触直接入口食品工作;

C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定解决;

D.生产经营被包装材料、容器、运送工具等污染食品、食品添加剂;

此题为判断题(对，错)。

安排患有《食品安全法》第四十五条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，将处()以上()以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A、2000 20000

B、3000 30000

C、5000 50000

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎等消化道传染病

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

F.霍乱

A.痢疾、伤寒

B.病毒性肝炎、活动期肺结核

C.化脓性、渗出性或接触性皮肤病

D.以上都是

A.甲型

B.乙型

C.丙型

D.丁型

A、不允许在食品工厂工作

B、不得从事接触直接入口食品的工作

C、允许在食品工厂工作

A.甲型

B.乙型

C.丙型

D.丁型