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简述蛋白质在动物体内的有哪些营养生理作用？

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发布时间：2022-10-26

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第1题

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，()具有维持机体免疫功能的作用，()具有携带运送氧的功能。

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，（)具有维持机体免疫功能的作用，（)具有携带运送氧的功能。

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第2题

日本科学家发现，在美洲松鼠等冬眠动物的血液中存在一种特殊的蛋白质HP。HP只能在冬眠动物身上找到

，并与冬眠同步出现。这表明，HP在冬眠中有重要的作用。那么，在人类身上也能找到类似冬眠的现象吗？人类也可能冬眠吗？答案是肯定的。人在睡眠时也有体温降低、心跳放慢的现象，这在性质上与冬眠相似。而身体硕大的熊的冬眠，为实现人类的冬眠提供了可能。如果以HP为线索，也许能重新认识熊的冬眠。一旦控制熊冬眠的遗传基因得以破译，人的冬眠就不是不可能了。这段话不能支持的观点是()。

A．科学家们推测冬眠最终是由冬眠动物体内的遗传基因控制的

B．HP是在冬眠动物的血液中新发现的一种特殊的蛋白质

C．HP不能在非冬眠动物体内找到，而它的出现周期又跟冬眠动物的冬眠周期相同

D．发现HP之前，人们一直没有发现动物体内控制冬眠的遗传基因

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第3题

在正常情况下动物维持正常生理活动消耗的能量主要是（)。

A.水

B.矿物质

C.蛋白质

D.葡萄糖

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第4题

拟寄生是指一种动物附着于其他动物个体表面或进人体内摄取营养，并通常杀死寄主的现象。根据上述定

义，下列选项中不属于拟寄生的是()。

A．姬蜂将卵产在蜘蛛的头胸部，孵化的姬蜂幼虫靠吸食蜘蛛的血液为生，蜘蛛因此而死亡

B．黑青小蜂将卵产于越冬的棉红铃虫幼虫体内，蜂卵在虫体内孵化后以虫体物质为食，逐渐使棉红铃幼虫只剩下一具空壳

C．饰腹寄蝇将卵产在舞毒蛾喜欢吃的植物上，卵被舞毒蛾吞食后借胃液的作用而孵化，幼蛆孵化后穿过消化道进入舞毒蛾体腔并吸食其体内物质，直至舞毒蛾死亡

D．蜱虫吸附在宠物狗身上，吸食其身上的血液，宠物狗感到不适，狂躁不安

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第5题

下列哪种组织在动物体内对各器官组织有支持和连接作用，使肌肉保持一定硬度和弹性（)。

A.肌肉组织

B.脂肪组织

C.结缔组织

D.骨组织

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第6题

下列关于雄激素的叙述，错误的是（)。

A.促进附性器官的生长发育

B.刺激雄性动物副性征的出现，并维持其状态

C.促进体内蛋白质的合成，减少钾、磷等在体内的储留

D.维持正常的性欲

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第7题

胆汁的主要的生理作用有（)。

A.含有某些消化酶

B.激活胰脂肪酶原

C.乳化脂肪

D.杀菌作用

E.使蛋白质变性

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第8题

甲状腺激素的生理作用有（）

A.促进物质氧化分解

B.促进脂肪分解

C.促进蛋白质合成

D.血中胆固醇升高

E.促进糖异生

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第9题

糖异生的生理意义有（)。

A.节约蛋白质作用

B. 保持饥饿时血糖相对稳定

C. 促进肌乳酸的充分利用

D. 有利于肾脏排氢保钠

E. 抗生酮作用

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第10题

人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（)。

A.利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量

B.利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度

C.利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序

D.利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量

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第11题

钼在植物体内含量仅为氮的1/150000，因此钼对植物的营养作用不及氮重要。（)

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