餐厅服务员正在洗碗，厨师问：来了多少人？服务员说：客人每2位用一只饭碗，每3人共用一只菜碗，每4人

A.厨师

B.餐饮部经理

C.餐厅经理

D.收银员

A.尊重厨师的辛勤劳动

B.为防止厨师骄傲，将客人对菜肴的表扬向厨

C.虚心向厨师学习

D.及时将客人对菜肴的批语与表扬告诉厨师

A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师

B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映

C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任

D.在送菜单时大声地命令厨师

A.餐车长

B.餐厅值班人员

C.厨师

D.服务员

A.向客人宣传厨师的拿手菜

B.多向客人介绍本饭店名厨

C.在接受客人点菜时，一言不发静静地等候，以免打扰客人

D.服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性，不能叠拿

A.红酒

B.饮料

C.餐前酒

D.水

隆，老板陈胜决定扩大餐厅的规模。为增加人手，陈胜通过一家人才中介机构聘请了12名员工，其中两名是40岁以上的当地下岗妇女，陈胜让她们给厨师打下手，从事食品的清洁和准备工作，月薪800元。其余的10名员工都是20到30岁之间的年轻人，他们或多或少都有一些在餐厅打工的经验，月薪600元。虽然从表面上看，服务员的工资要低于厨房帮工，但是如果服务员在工作时尽心负责，那么可能获得的小费也会是一笔不小的数目。装修一新的鸿运餐厅再次开业后，陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸显。矛盾的起源是厨房帮工和服务员之间的对抗。厨房帮工认为服务员挣了比她们所应得的多得多的钱，因为，厨房这么辛苦，每个月却只能拿800元的定额工资。在燥热又不能通风的工作间，每晚听着服务员谈论着他们在小费中赚了多少钱，这一切激怒了厨房帮工，她们认为这非常的不公平。但服务员们却认为人人都会切菜洗杯子，他们觉得自己在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。陈胜在亲眼目睹了几次明争暗斗之后，经过认真考虑，决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是:厨房帮工加薪200元，服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是，不久陈胜发现问题不像他一开始想象的那么简单。第一，厨房帮工的积极性并没有改观;第二，服务员因老板只给他们加了100元而心存不满，甚至有一两个还因为打听到别的餐厅月薪800元而透露过跳槽的念头;第三，厨师们因没给他们加薪也有不满情绪，第四，这是令陈胜最郁闷的:花钱给人加薪，却落了个里外不是人!于是他不断反思:为什么加薪导致所有人都不满？问题究竟出在哪儿？问题:

1.试分析引起鸿运餐厅员工内部矛盾的原因。

2.试分析鸿运餐厅加薪导致所有人不满的原因。

3.请你向鸿运餐厅老板提交一份如何加薪的建议。

A.领导层

B.员工

C.厨师

D.服务员