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[单选题]

《随圆食单》是清朝袁枚撰写的,本书系统的阐述了烹饪理论和原则,提出了()种操作要求和14个注意事项。

A.10

B.15

C.20

D.25

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更多“《随圆食单》是清朝袁枚撰写的,本书系统的阐述了烹饪理论和原则,提出了()种操作要求和14个注意事项。”相关的问题

第1题

袁枚是中国饮食史上的第一号人物,他是第一个公开声明饮食是堂皇正大学问的人;他的代表作(),被海内外食学家称为中国历史上的“食经”。

A.《神农本草经》

B.《随园食单》

C.《饮膳正要》

D.《食物本草》

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第2题

袁枚是哪个朝代的诗人?()

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.清朝

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第3题

我国第一部系统的戏曲理论著作是()。

我国第一部系统的戏曲理论著作是()。

A.《闲情偶寄》(李渔)

B.《戏剧理论史稿》(余秋雨)

C.《随园诗话》(袁枚)

D.《苦竹杂记》(周作人)

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第4题

个园的园名即取袁枚“宁可食无肉,不可居无竹”,以及苏东坡“月映竹成千个字”之意。()
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第5题

清代诗坛上,人称“随园先生”的是( )。

A.厉鹗

B.翁方纲

C.袁枚

D.沈德潜

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第6题

《随园食单》是先秦时期文人徐珂所著。你认为这一说法:()
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第7题

甲、乙二人合作编写《合同法条文释义》一书,甲负责撰写总则部分,乙撰写分则部分,下列说法正确的有()。

A.甲、乙都有权单独使用对方撰写的部分

B. 甲、乙有权对自己创作的部分单独行使著作权

C. 本书为甲、乙创作的可分割使用的合作作品

D. 本书的著作权应属于甲、乙共同享有

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第8题

随园先生指的是()。

A.袁枚

B.姚鼐

C.蒋士铨

D.赵翼

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第9题

黄河下游饮食文化区大致包括山东以及江苏北部、河南东北部等地区,主要依托现今的山东省。北魏贾思勰所撰()中记述了大量的山东食品。

A.《齐民要术》

B.《饮膳正要》

C.《随园食单》

D.《备急千金要方》

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第10题

明代的哪种审判制度是清朝秋审制度的发端?()

A.圆审

B.朝审

C.大审

D.热审

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第11题

王某和李某合作撰写了一本法学专著《法学的精神》,王某撰写了前6章,李某撰写了后4章,后由于各种原因该书未出版王某即病逝了。对下列说法,正确的是()。

A.《法学的精神》系王某与李某创作的可分割的合作作品

B.本书的著作权应属于王某和李某

C.王某的继承人有权单独发表王某撰写的部分

D.李某不能单独发表后4章,必须经王某继承人同意

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