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[判断题]

倒水时,服务人员站在客人右侧,用食指与中指夹起杯盖,拇指与无名指托起杯把,侧身站在参会人员的右后侧,杯子倾斜45度,倒9分满即可。()

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第1题

在商业接待的过程中,不论是在会谈前、会谈中还是会谈后,服务人员一定要不停地为客人添茶倒水。
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第2题

服务人员乘坐电梯应注意()礼仪。

A.站在扶手右侧

B.先出后进

C.超载时强行挤入

D.手扶电梯尽量不并行

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第3题

奶酪服务时,应托送奶酪及配食的饼干等至客人面前,待客人选定后,用服务叉、匙,从客人右侧分派。()
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第4题

补救性服务的措施之一是要让客人得到代偿性的满足,它包括()。

A.在功能服务有失误时,常常可以通过心理服务来使客人得到补偿

B.当实在无法满足客人的要求时,要设法取得客人的谅解,让客人知道这确实是由于客观条件的限制,而不是服务人员不愿意为他效劳

C.对那些觉得吃了亏的客人,应该设法让他们得到补偿

D.在不能完全按照客人的心愿去满足客人的要求时,要征求客人的同意,用其他的方式去满足客人的需要

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第5题

确定正确按压位置,施救者用右手的食指和中指沿触电伤员的右侧肋弓下缘向上,找到肋骨和胸骨接合处的()。
确定正确按压位置,施救者用右手的食指和中指沿触电伤员的右侧肋弓下缘向上,找到肋骨和胸骨接合处的()。

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第6题

客运服务中,指示方向正确的手势:以左手为例,(),屈肘由身体前向左前方抬起,抬到与肩同高时,再向要指示的方向伸出前臂,微向左倾。

A.五指并拢伸直,手心向上

B.五指并拢伸直,手心向下

C.握拳手心向上,用食指指示

D.握拳手背向上,用食指指示

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第7题

铺台布时,服务员站在与主位成()度角的左侧或右侧,将折叠好的台布放在餐桌中央。

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第8题

要征得客人同意之后再撤,要按顺时针进行,从右侧用右手将盘子撤下。撤下的餐具要放到就近服务桌上的托盘里,不要当着顾客的面刮盘中的剩菜或将盘子在餐桌上堆起很高再撤。()
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第9题

商务人员应该注意自己在上下轿车时的表现,在正式的场合中,与他人一起乘轿车时,上下车的次序上一定要注意(

A.A.如果当时环境允许,应当请女士、长者、上司或嘉宾先上车

B.B.若当时主人坐在后排左座,下车时就不必为右侧的客人开车门

C.C.乘坐有折叠椅的三排座轿车时,在中间一排加座上就座者最后下车

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第10题

日常涉外交往中哪项是不合礼节的?A.每一位成年男子,在社交场合都要尽可能地尊重、照顾女士B.在跟

日常涉外交往中哪项是不合礼节的?

A.每一位成年男子,在社交场合都要尽可能地尊重、照顾女士

B.在跟外国友人闲聊时论及双方工资待遇问题

C. 与外国友人打交道时,纠正对方有损我方国格或违背伦理道德的行为

D.将来访客人置于右侧位置上

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第11题

调合和贮存电液,必须使用有盖的瓷质、玻璃质等容器。调合酸性电液时,必须将硫酸徐徐倒入水中,严禁向硫酸中倒水。房间内必须备有中和电液用的溶液。()
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