题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
铁的主要生理功能有()。
A.铁在动物体内主要参与载体的组成,转运和贮存营养素
B.铁参与体内物质代谢
C.铁参与形成转铁蛋白
D.以上都是
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A.铁在动物体内主要参与载体的组成,转运和贮存营养素
B.铁参与体内物质代谢
C.铁参与形成转铁蛋白
D.以上都是
第3题
A.促进生物氧化还原过程,维持细胞膜完整性
B.激活羟化酶,促进组织细胞间质胶原的形成
C.促进类固醇的代谢
D.改善对铁、钙和叶酸的利用
E.增加肌体对外界的应激能力
第6题
A.钢是含碳量在0.04%-2.3%之间的铁碳合金
B.为了保证其韧性和塑性,含碳量一般不超过10%
C.钢的主要元素除铁、碳外,还有硅、锰、硫、磷等
D.钢的分类方法有按化学成份分类
第11题
A.血红素铁主要存在于动物性食品中
B.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
C.非血红素铁主要存在于动物性食品中
D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
E.铁的吸收与体内铁的需要量有关