题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
未煮熟的四季豆中含有的有毒成分是()
A.龙葵素
B.秋水仙碱
C.皂素
D.血球凝集素
答案
查看答案
A.龙葵素
B.秋水仙碱
C.皂素
D.血球凝集素
第1题
A.蓝紫色的紫菜
B.未彻底煮熟的四季豆
C.放置很久的纯蜂蜜
D.发芽的土豆
第3题
A.呈蓝紫色的紫菜营养价值最高
B.未彻底煮熟的四季豆不适合食用
C.螃蟹和柿子不适合同时食用
D.水果和啤酒可以同时食用,不会产生不良反应
第6题
A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强
C.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素
D.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温