重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 外语类考试> 大学英语四级
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质之分,哪些食材的蛋白质通常是完全蛋白质,又有哪些食材蛋白质是不完全蛋白质?举例说明。

答案
查看答案
更多“蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质之分,哪些食材的蛋白质通常是完全蛋白质,又有哪些食材蛋白质是不完全蛋白质?举例说明。”相关的问题

第1题

完全蛋白质的生物价较高,半完全和不完全蛋白质的生物价较低。()
点击查看答案

第2题

结缔组织主要由胶原蛋白和弹性蛋白构成,其蛋白质质量属()。

A.完全蛋白质

B.不完全蛋白质

C.足价蛋白质

D.半完全蛋白质

点击查看答案

第3题

肉类中的蛋白质是(),其氨基酸的组成接近于人体组织。

A.不完全蛋白质

B.完全蛋白质

C.半完全蛋白质

D.胶质蛋白质

点击查看答案

第4题

大豆A型蛋白质品种和B型蛋白质品种杂交,其后代表现为AB型蛋白质,其遗传方式为()。

A.完全显性

B.不完全显性

C.共显性

D.镶嵌显性

点击查看答案

第5题

总蛋白质摄入量增加,过多摄入非乳制品的(),加速CKD患者肾功能下降。

A.植物蛋白

B.动物蛋白

C.不完全蛋白质

D.完全蛋白质

点击查看答案

第6题

鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道,鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看,鱼翅并不具有特殊的营养价值,它的主要成分是胶原蛋白质,胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸,是不完全蛋白质,营养价值并不高,还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。这段文字的主要内容是()。

A.鱼翅的功用

B.鱼翅的主要成分

C.鱼翅美味的来源

D.鱼翅概述

点击查看答案

第7题

胶原蛋白属于完全蛋白质。()
点击查看答案

第8题

动物性食品往往都是完全蛋白质。()
点击查看答案

第9题

各种必需氨基酸含量丰富的蛋白质均可称为完全蛋白质。()
点击查看答案

第10题

半定量分析以尿蛋白检测为例:由于不同尿液分析仪及所用试纸条的不同,对应于相同半定量值(“-”~“4+”),被测物(如蛋白质等)的浓度并不相同,因此应根据不同尿液分析所用试纸条“+”号判断标准对应的浓度。可用与阳性“判断值”相同浓度的控制物进行测试,要求()的结果完全与预期结果相符,()的结果只允许相差一个“级差”。

A.95%,5%

B.90%,10%

C.85%,5%

D.80%,20%

E.以上均错误

点击查看答案

第11题

完全蛋白质食物来源是乳类,蛋类,大豆及瘦肉。()
点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝