食品生产经营企业的食品安全管理人员对本企业的食品安全工作全面负责。() - 考试资料网问答

第1题

食品生产经营企业的法定职责包括()。

A.建立健全食品安全管理制度

B.加强对职工食品安全知识培训

C.配备专兼职食品安全管理人员

D.做好对所生产经营食品的检验工作

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第2题

限制从业制度，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员()年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.二年

B.三年

C.四年

D.五年

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第3题

被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。()此题为判断题(对，错)。

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第4题

食品安全管理人员，是指经培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。（)

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第5题

下列初次违法情形且不属于情节严重，应当先责令改正、予以警告有：（)

A.食品生产经营公司未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;

B.食品生产经营者安排未获得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员从事接触直接入口食品工作;

C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定解决;

D.生产经营被包装材料、容器、运送工具等污染食品、食品添加剂;

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第6题

食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准

和其他食品安全知识，并建立()。

A、学籍管理制度

B、固定培训机构

C、培训档案

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第7题

国家鼓励食品生产经营企业()。

A.完善民事赔偿机制

B.良好生产规范要求

C.提高食品安全管理水平

D.实施危害分析与关键控制点体系

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第8题

根据《食盐质量安全监督管理办法》，下列关于食盐的说法正确的是（)。

A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可

B.食盐的贮存、运输，应当符合食品安全的要求

C.食盐的包装上应当有标签

D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员，落实食品安全责任

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第9题

地方党政领导干部在落实食品安全工作责任中,出现下列哪些情形,将按照有关规定进行问责。（)

A.对本区域内发生的重大食品安全事故,或者社会影响恶劣的食品安全事件负有领导责任的

B.对本区域内发生的食品安全事故,未及时组织领导有关部门有效处置,造成不良影响或者较大损失的

C.对隐瞒、谎报、缓报食品安全事故负有领导责任的

D.违规插手、干预食品安全事故依法处理和食品安全违法犯罪案件处理的

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第10题

食品经营单位应当将授权任用或聘用的食品安全管理人员相关信息在经营场所进行公示。食品安全管理人员不得同时在两个以上食品经营单位从事食品安全管理工作。（）

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第11题

生产经营单位的专职安全管理人员是本单位安全生产第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责（)

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食品生产经营企业的食品安全管理人员对本企业的食品安全工作全面负责。（）