发生洪涝灾害后对可能受到污染的食品（)。

A.易发生洪涝灾害的地区

B.周边有垃圾场地区

C.周边有公厕的地区

D.对食品无显著污染的区域

A．厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂

B．厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C．厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施

D．厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施

A．对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒

B．场所内发生污染后，及时对污染区域进行的清洁和消毒

C．传染源离开疫源地后，对疫源地进行的一次彻底消毒

D．场所内发生污染前，及时对污染区域进行的清洁和消毒

A.馒头

B.米饭

C.豆腐

D.咸鱼

A.有传染源存在时对其排除的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒

B.传染源离开疫源地后进行的彻底消毒

C.对可能受到病源微生物污染的物品和场所进行的消毒

D.对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒

E.对污染或可能被污染人员进行人体、着装、随身物品等的消毒与清洗等除污染处理

A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善的地址

B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D.厂区应在离原料产区3公里内选址

A.必须从人和动物的有机物获得营养和能量的称为腐生菌

B. 食品生产的各个环节都有可能受到某些有毒有害物质的污染

C.微生物是指肉眼可见到的

D.以动植物尸体、腐败的食物作为营养物的称为寄生菌