()是组成蛋白质分子的基本结构单位，其分子都具有()和()的基本结构。

第1题

蛋白质是原生质的重要组成成份，（）是构成蛋白质分子的基本结构单位。

A.丙酮酸

B.脂肪酸

C.氨基酸

D.核苷酸

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第2题

蛋白质基本组成单位是什么？其结构特点如何？

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第3题

基因分型技术是从分子生物水平上研究（)，特别是核酸结构及其组成成分，亦称其为分子分型技术。

A.生物大分子

B.细胞

C.蛋白质

D.氨基酸

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第4题

脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是（）

A.3和2

B.5和4

C.4和3

D.6和5

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第5题

组成蛋白质的基本单元是______，它的分子中具有表现______性的羧基和表现______性的氨基。

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第6题

细胞的结构和功能是相适应的，下列叙述中正确的是（）

A.蛋白质合成旺盛的细胞中，其核仁较大，染色体数目较多

B.生物膜把细胞质分隔成多个区室，使多种化学反应同时进行，而互不干扰

C.细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性，是细胞膜具有选择透过性的基础

D.核膜上的核孔是DNA和蛋白质等物质进出细胞核的通道

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第7题

蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性,以下关于蛋白质结构的说法,正确的是（）

A.每种蛋白质分子都是由21种氨基酸组成

B.一个蛋白质分子只能由一条肽链构成

C.相同种类、数目的氨基酸组成的蛋白质可能不同

D.相同种类和数目的氨基酸只能构成一种蛋白质

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第8题

蛋白质的基本构成单位是（)，蛋白质占人体全部质量的（)%。

A.氨基酸

B.蛋白分子

C.18

D.31

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第9题

蛋白质的一级结构及高级结构取决于（）

A.分子中氢键

B.分子中盐键

C.氨基酸组成和顺序

D.分子内部疏水键

E.亚基

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第10题

蛋白质的一级结构及高级结构决定于：

A.分子中氢键

B.分子中盐键

C.分子内部疏水键

D.氨基酸的组成及顺序

E.氨基酸残基的性质

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第11题

下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是()。

A.细胞质膜由蛋白和磷脂分子组成

B.细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架

C.细胞质膜具有渗透屏障的功能

D.细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的

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