题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
发芽、后熟,或者霉变、腐败等变化形式,指的是货物质量变化中的()。
A.物理变化
B.化学变化
C.生物变化
D.机械变化
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A.物理变化
B.化学变化
C.生物变化
D.机械变化
第1题
A.后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
B.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
C.后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
D.后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用
第2题
A.呼吸作用
B.后熟作用
C.自熟作用
D.发芽和抽薹
第5题
这里的“它们”是指()。
A.实用型工艺品
B.物理学定律
C.壶
D.壶的底与开口
第6题
A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度
B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度
C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好
D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征
第8题
A.空气湿度过大
B.空气湿度过小
C.土壤空气减少
D.土壤湿度过小
第9题
A.死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等,经严格处理后可食用
B.良质肉指健康畜肉,食用不受限制
C.条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉
D.废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉
第11题
A.可使包装材料物理性能产生变化,可使农产品、食品、药品等腐败、变质
B.可使包装材料物理性能明显下降
C.可使农产品、食品、药品等腐败、变质
D.湿度对包装件的影响不大