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[判断题]
畜类宰杀后，再放置一段时间，其中溶酶体的酶就会更好的释放，会将大分子的蛋白质水解为小分子的多肽或氨基酸，这样味道会更加鲜美。（)
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更多“畜类宰杀后，再放置一段时间，其中溶酶体的酶就会更好的释放，会将大分子的蛋白质水解为小分子的多肽或氨基酸，这样味道会更加鲜美。()”相关的问题
第2题
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D.成熟阶段、腐败阶段
第7题
A.尽量减少库存时间
B.尽量避开日晒
C.临时放置盖好
D.避免受潮
第9题
A.有色络合物的形成需一定时间
B.生成的有色络合物很稳定
C.在放置一段时间后又逐渐褪色
D.在放置1h后颜色加深
第10题
A.极大可能带有病毒，直接拒收
B.使用75%酒精擦拭外包装进行消毒
C.接过快递后要及时洗手
D.将收到的快递，放置通风处静置一段时间
