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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

谷类的营养特点不包括（）

A．谷类含脂肪低

B．干种子中不含维生素C

C．谷类中的维生素主要是脂溶性维生素

D．谷类中蛋白质含量不高，必需氨基酸组成不平衡、不齐全

答案

暂无答案

发布时间：2022-06-03

更多“谷类的营养特点不包括（）”相关的问题

第1题

谷类粮食的主要成分是（)。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

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第2题

下列谷类中，脂肪含量最高的是：（)

A.大米

B.高粱

C.小麦

D.荞麦

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第3题

精加工对谷类中营养素含量影响最小的是（)

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

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第4题

谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸（）。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.芥子酸

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第5题

不适宜营养强化的食品种类主要有以下几种：谷类食品、日常食用调味品和饮料。（）

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第6题

以谷类为主膳食既可提供充分能量，又可避免摄入过多脂肪，对防止心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。（)

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第7题

谷类的糊粉层中含（）较多.。

A.水分

B.淀粉

C.纤维素

D.脂眆

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第8题

缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是（）

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第9题

所有谷类食物均不含有的维生素是（)。

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素PP

D.维生素E

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第10题

高脂血症的营养治疗原则？（)

A.改变饮食习惯，要求食物多样化，多摄入谷类、蔬菜、水果等食物

B.保持体重，体重控制对预防和治疗高脂血症都有好处

C.每天将食盐量控制在6克以下

D.多摄入多不饱和脂肪酸

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第11题

禽肉的营养特点有( )。

A.脂肪含量少

B.脂肪熔点低

C.含氮浸出物少

D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

E.易消化吸收

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