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[单选题]

下列适合配炸面包粉比目鱼柳的少司为（)。

A.香草黄油

B.油醋汁

C.白葡萄酒少司

D.红酒少司

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发布时间：2022-10-01

更多“下列适合配炸面包粉比目鱼柳的少司为()。”相关的问题

第1题

食物中的营养素在烹调时遭到破坏，是不能完全避免的，但如采取一些保护性措施，则能使菜点保存更

多的营养素。例如，先洗后切，现切现烹;合理切配;上浆挂糊与勾芡;避免加碱，适当加醋;多蒸煮煎，少炸烤涮。()

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第2题

吃西餐时哪种行为是不得体的？

A.用面包蘸碟子里的肉汁

B.用手把面包撕成小块

C.用手指拈炸薯片吃

D.把水果核直接吐在碟子里

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第3题

下列关于系统性红斑狼疮的患者管理，说法错误的是（)

A.良好的生活习愦最重要

B.减毒和灭活的疫苗都不能使用

C.吃易蒸和煮的食品，少吃炸、烤、烧等

D.避免雌激素类避孕药

E.必须戒烟、酒和少饮碳酸饮料

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第4题

砂浆配合比的试配、调整与确定，下列说法正确的是（)。

A.其他配合比的水泥用量应按基准配合比分别增加及减少10%

B.其他配合比的水泥用量应按基准配合比分别增加及减少10kg

C.试配时至少采用三个不同的配合比，其中一个为基准配合比

D.三个不同的配合比用水量一致

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第5题

我国的标准粉属于（)。

A.面包粉

B.中筋面粉

C.低筋面粉

D.高筋面粉

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第6题

煎制裹蛋液和沾面包粉的原料，要用高油温。（)

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第7题

制作面包时应选用（)。

A.高筋粉

B.中筋粉

C.低筋粉

D.淀粉

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第8题

支线运输适合的货物类型为（)。

A.少品种、大批量

B.少品种、小批量

C.多品种、大批量

D.多品种、小批量

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第9题

远程控制台上的（)是靠电动机驱动，由曲轴连杆传动，配流方式为阀配流。

A.三缸柱塞泵

B.气动泵

C.司钻操作台

D.储能器

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第10题

当前，一般而言，以下（)产品比较适合采用成本领先战略。

A.日光灯

B.汽车

C.手机

D.面包

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第11题

适合应聘者人数少，招聘岗位为高层管理者的甄选模式是____A淘汰式B综合式C混合式D折衷式

适合应聘者人数少，招聘岗位为高层管理者的甄选模式是____

A淘汰式

B综合式

C混合式

D折衷式

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