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[单选题]

秦汉时期是中国菜点发展的拓展期,这一时期是我国封建社会的早期,农业、手工业、商业和城镇都有较大的发展,中国菜点发展的特点之一是菜点制作技艺有所提高。石磨的广泛使用,发酵等面点制作技艺的提高,使面点的品种迅速增加,并在民间普及。上图的____________庖厨石刻图反映了当时的烹饪状况。秦汉时期是中国菜点发展的拓展期,这一时期是我国封建社会的早期,农业、手工业、商业和城镇都有较大的发展

A.秦代

B.西汉

C.东汉

D.先秦

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更多“秦汉时期是中国菜点发展的拓展期,这一时期是我国封建社会的早期,农业、手工业、商业和城镇都”相关的问题

第1题

魏晋南北朝是中国菜点发展的交融期。这一时期民族之间的沟通与对外交往也日益加强。中国菜点在各区域和各民族间以前所未有的规模、速度融合交汇。其主要特点之一是烹调原料。特别重要的是,从西域引进()后,人们后来学会了用它榨油。从此,植物油登上中国烹饪的大舞台。

A.芝麻

B.花生

C.大豆

D.油菜

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第2题

隋唐宋元时期,是中国封建社会的鼎盛期,中国菜肴发展迅速。明清时期,我国各民族文化大交融达到
了前所未有的高潮。至清代,中国菜点的发展进入了鼎盛期。()

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第3题

秦汉到宋元是花丝工艺发展的成熟期。这一时期花丝工艺中的掐丝、编织、焊接技术脱颖而出,细金工艺已经彻底从青铜工艺中分离而出,成为独立的工艺门类。()
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第4题

下面选项中,()不属于“双循环”提出的时代背景。

A.全面建成小康社会决胜期

B.“ 十四五”时期正处于中国特色社会主义新时代全面建设社会主义现代化国家的开局起步期

C.世界百年未有之大变局的深度变革期

D.新一轮科技与产业革命的加速拓展期

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第5题

由于商业的繁荣,自古相沿的坊市制度终于被取消了。这一历史事件发生在:()

A.北宋时期

B.汉唐时期

C.秦汉时期

D.民国时期

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第6题

秦汉而后,官府下层文职人员俗称“刀笔吏”,这一称谓并不是起因于秦汉时期此类人员的()。

A.工作器具

B.工作内容

C.工作职责

D.工作性质

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第7题

中国古典园林发展的转折点是在()。A.春秋战国时期B.秦汉时期C.魏晋南北朝时期D.唐宋时期

中国古典园林发展的转折点是在()。

A.春秋战国时期

B.秦汉时期

C.魏晋南北朝时期

D.唐宋时期

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第8题

中国历史上某一时期“有极其重要的四事”:一为中国版图之确立,二为中国民族之构成(形成),三为中国政治制度之创建,四为中国学术思想之奠定。这一历史时期为()

A.西周时期

B.秦汉时期

C.隋唐时期

D.明清时期

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第9题

秦汉时期是中国大一统国家格局的形成时期,社会各领域都发生了许多重要的变化。下列叙述属于这一时期变化的是()。

A.通过考试选拔行政官员的制度逐步形成

B.“工商食官”的经济制度冲击农耕经济

C.思想文化上形成儒佛道三教合流的局面

D.贵族血缘政治基本上被官僚政治所取代

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第10题

在春秋战国到秦汉时期是下列哪种家具发展的鼎盛时期?

A.陶制家具

B.高型木质家具

C.低矮漆木家具

D.青铜家具

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