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[主观题]

固体物料的干燥属于()过程,干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽(或其他蒸气)压力()。

固体物料的干燥属于( )过程,干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽(或其他蒸气)压力( )。

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更多“固体物料的干燥属于()过程,干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽(或其他蒸气)压力()。”相关的问题

第1题

下列关于对流干燥的特点,错误的是()。

A.对流干燥过程是气、固两相热、质同时传递的过程

B.对流干燥过程中气体传热给固体

C.对流干燥过程中湿物料的水被汽化进入气相

D.对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度

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第2题

物料干燥过程的实质是由()和()两个过程同时进行的过程。
物料干燥过程的实质是由()和()两个过程同时进行的过程。

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第3题

在食品干燥末期,物料水分较少,整个干燥过程由表面汽化控制,是干燥速率不断减少的降速干燥。()
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第4题

干燥过程的物料衡算主要解决哪些问题?

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第5题

关于干燥的过程,以下说法错误的是()

A、干燥过程近乎等焓过程

B、干燥过程中,湿空气的湿度增大

C、物料表面温度低于湿空气的温度

D、干燥只能除去物料中的非结合水分

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第6题

冷冻干燥又称真空干燥、冷冻升华干燥、分子干燥等,是将物料预冷至()℃,使物料中的大部分水分变为固态冰,然后提供低温热源,在真空状态下,使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。

A.-20~-30

B.-30~-40

C.-35~-40

D.-30~-35

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第7题

冷冻干燥的预冻过程,冻结速度愈快,物料内形成的冰晶体愈微小,其孔隙愈小,干燥速度愈慢。()
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第8题

对于题1的干燥系统,湿空气在预热器中从20℃升温至90℃进入干燥器,空气在干燥气中经历等焓增湿过程。湿物料进出

干燥器的温度分别为20℃及45℃,干物料的比热容为2.44kJ/(kg干物料·℃)。忽略干燥系统的热损失。试计算:

对于题1的干燥系统,湿空气在预热器中从20℃升温至90℃进入干燥器,空气在干燥气中经历等焓增湿过程。

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第9题

在对流干燥过程中,热空气将热能以对流方式传给物料表面,再由表面传到物料内部,此过程是传热过程;水分由物料
内部通过扩散等作用到达物料表面,而后汽化并扩散到热空气中,此过程是传质过程。( )
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第10题

某湿物料用热空气进行干燥,湿物料的处理量为2000,初始含水量为15%,要求干燥产品的含水量为0.6
%(湿基),所用空气的初始温度为30℃,湿度为002kg/kg干气,預热至120℃,芬干燥过程可视为理想干燥过程。空气出口的相对湿度为70%,试求空气的出口温度为多少?所需干空气的量为多少kg/h[图10-6中右侧的纵坐标表示空气湿度(kg水气/kg干空气)]?

某湿物料用热空气进行干燥,湿物料的处理量为2000,初始含水量为15%,要求干燥产品的含水量为0.6

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