以下属于水溶性维生素的是（)。

A.属于水溶性维生素

B.在碱性溶液中稳定，但在中性及酸性溶液中则容易分解

C.主要功能是调节体内糖类的代谢

D.促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进人体发育

A.水溶性维生素

B. 脂溶性维生素

C. 配糖体

D. 胶质

A.长期过量服用维生素C可出现草酸尿，甚至形成草酸结石

B.维生素C属于无蓄积的水溶性维生素，故补充不受限制

C.长期不适当地大量补充维生素C可能造成维生素C依赖症

D.长期补充维生素C者，如果停服维生素C或降低剂量，应当循序渐进减量

A.高钾低钠蔬菜的摄入

B.酒精摄入

C.水溶性维生素的缺乏

D.茶和咖啡的摄入

A.对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量

B.对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量

C.对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱

D.对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素

A.维生素E同系物的分子结构中存在相同的双键体系

B.维生素E可氧化成醌类

C.维生素E在292nm处有特异性光吸收

D.各种维生素E同系物在激发波长296nm下可发射340nm的荧光

A．对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量

B．对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量

C．对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱

D．对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素

A.保持维生素C的稳定

B.增加维生素C的溶解度

C.消除注射液中抗氧剂的千扰

D.加快反应速度

维生素B₁是由______和______借助甲烯基连接成的水溶性维生素。

A.属于二元复合肥料

B.水溶性

C.可与种子接触

D.可作基肥、追肥