搓条需双手搓动(),同时将其抻长或搓上劲。 - 考试资料网问答

第1题

（）需双手搓动坯料，同时将其抻长或搓上劲。

A.搓面

B.搓条

C.搓形

D.搓圆

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第2题

盘丝饼的成形方法是（)。

A.按

B.卷

C.抻

D.搓法

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第3题

搓在操作时又分为单手搓和双手搓两种手法（）

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第4题

碎石材质规格不合格或含有杂物，形不成嵌挤密实的基层。碾压面层时，易搓动，裂纹，达不到要求的密实度。（)

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第5题

搓条的基本要求有（)。

A.条圆

B.光洁

C.粗细一致

D.大小相等

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第6题

手势沟通是一种很重要的非语言交往形式，要表示充满自信，做出的手势应该是（)。

A.双手指尖相合

B.双手相搓

C.双手摊开

D.双手紧握

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第7题

成型准备工作，通过搓条、下剂、制皮，上馅、为点心的成型创造良好的条件（）

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第8题

测定粘性土液限的方法有（)。

A.搓条法

B.平衡锥法

C.碟式仪法

D.液塑限联合测定法

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第9题

关于洗手，下列哪项不正确（）

A.范围应从指尖至手腕上5cm……10

B.用流动水彻底冲净双手

C.认真柔搓至少15秒

D.手无明显可见污染物时可用速干手消毒剂消毒双手代替洗手

E.从上到下冲洗

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第10题

塑制法制备中药丸剂的步骤为：药物的混合丸块丸条丸粒搓圆→丸剂→干燥→质量检查→包装。（)

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第11题

将下好的剂子按照成品的要求，制成能包馅的坯皮的过程是（)。

A.搓条

B.摘剂

C.擀皮

D.成型

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搓条需双手搓动（），同时将其抻长或搓上劲。