沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于()。
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.河豚鱼食物中毒
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.河豚鱼食物中毒
第1题
A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
第2题
细菌性食物中毒案例分析
案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于微生物生长繁殖;另一方面人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%,中毒人数占食物中毒总人数的60%~90%。
分析:
第4题
A.我国沿海地区居民常吃海鱼、海带、紫菜等,这些海产品含有丰富的碘
B.甲亢、甲状腺炎等甲状腺疾病患者应禁食海产品、含碘药物和加碘食盐
C.目前,我国在绝大多数高碘地区已经停止供应加碘食盐
D.某项调查表明,食盐加碘8年的乡镇与未加碘乡镇相比,其年均甲亢发病率明显增高
第5题
如果以下陈述为真,哪一项能给上述观点以最强的支持?
A. 我国沿海地区居民常吃海鱼、海带、紫菜等,这些海产品含有丰富的碘
B. 甲亢、甲状腺炎等甲状腺疾病患者应禁食海产品、含碘药物和加碘食盐
C. 目前,我国在绝大多数高碘地区已经停止供应加碘食盐
D. 某项调查表明,食盐加碘8年的乡镇与未加碘乡镇相比,其年均甲亢发病率明显增高
第6题
A. 我国沿海地区居民常吃海鱼、海带、紫菜等,这些海产品含有丰富的碘
B. 甲亢、甲状腺炎等甲状腺疾瘸患者应禁食海产品、含碘药物和加碘食盐
C. 目前,我国在绝大多数高碘地区已经停止供应加碘食盐
D. 某项调查表明,食盐加碘8年的乡镇与未加碘乡镇相比,其年均甲亢发病率明显增高
第7题
A.我国沿海地区居民常吃海鱼、海带、紫菜等,这些海产品含有丰富的碘
B.甲亢、甲状腺炎等甲状腺疾病患者应禁食海产品、含碘药物和加碘食盐
C.目前,我国在绝大多数高碘地区已经停止供应加碘食盐
D.某项调查表明,食盐加碘8年的乡镇与未加碘乡镇相比,其年均甲亢发病率明显增高
第8题
陕西居民喜食辣椒。()辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
A 汉中地区
B 商洛地区
C 关中地区