糖是具有较大（）的物质，糖的这种吸湿性对面包的质量有很大的影响，可以帮助延长面包的货架寿命。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面，名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质，但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时，不能吃糖

A.指植物的叶子为适应外界环境而自动闭合起来的现象

B.指含羞草、合欢等植物晚上把叶子自动闭合起来的现象

C.指所有豆科植物都具有的晚上把叶子闭合起来的现象

D.指豆科植物和捕蝇草等所具有的叶子闭合起来的现象

最近通过大肠杆菌进行的试验表明，这种细菌可能是把植物成功转变成生物柴油的关键。利用植物切实可行地生产生物柴油是一个非常复杂的过程，迄今为止还没有用植物大规模生产这种燃料的可行方法。大肠杆菌能把植物糖分转变成脂肪酸衍生物，一种与肥皂类似的化学物质，是一种行得通的燃料的好前体。但是科学家还不确定这种细菌是否具有可供大规模生产的足够的化学“能力”。斯坦福大学的研究人员进行了相关研究，他们想看一看大肠杆菌在把糖转变成脂肪酸衍生物方面是否存在理论上的“限制”，例如这种细菌是否有能力将常规植物转变为“燃料”。相关研究报告称，这个问题的答案显然是肯定的。研究人员表示：“好消息是大肠杆菌制造脂肪酸衍生物具有令人难以置信的超强能力，它能以极高的速度把糖转变成燃料。”

但是这一过程受到细菌的严密控制，因此我们需要更好地了解大肠杆菌。科研小组已经开始进行这方面的工作，并在实验室环境下隔离了产生脂肪酸衍生物的分子机制。他们说：“我们想弄明白是什么限制了大肠杆菌处理糖的能力。我们正在询问的这个问题就像是什么限制汽车的速度达到每小时150英里的问题。”

我们发现，大肠杆菌限制脂肪酸衍生物产生的目的，显然是为了阻止这种物质对它造成伤害。它采取的“防御措施”非常有效，但是研究人员已经开始研究如何能让这种细菌产生更多脂肪酸衍生物。如果研究取得成功，生物柴油将会突然从一个传奇转变成切实可行的商用燃料。

目前以食用油为原材料的生物柴油很难大规模生产，主要原因是()。

A.市场的认可度不高

B.生产技术尚不成熟

C.原材料昂贵而稀缺

D.无法用于现有车型

根据本文，下列最可能作为生物柴油的原材料的是()。A．植物

B．细菌

C．脂肪酸衍生物

D．石油

本文第2段中画线部分“这个问题”指的是()。A．大肠杆菌是否具有制造脂肪酸衍生物的超强能力

B．大肠杆菌能否以极高的速度把糖转变成燃料

C．大肠杆菌能否将常规植物转变成燃料

D．大肠杆菌把糖转变成脂肪酸衍生物在理论上是否可行

第3段中画线部分意在说明()。A．目前尚不明确哪些因素会制约大肠杆菌处理糖的能力

B．目前的技术条件很难让大肠杆菌产生更多的脂肪酸衍生物

C．生物柴油在为汽车提供动力方面很难达到石油的水平

D．将植物生物柴油变成商用燃料是可望而不可即的

根据本文，下列说法正确的是()。A．由植物糖分转变成的脂肪酸衍生物就是生物柴油

B．大肠杆菌生存环境对脂肪酸衍生物分子生成机制有影响

C．细菌分解糖分过程中一定会产生脂肪酸衍生物

D．目前生物柴油的商用生产尚处于研究阶段

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A．政府有关人造糖的分析表明，出售的糖是相对纯净的

B．血液中氨基酸含量高使得一种使头脑正常运转的物质发生化合反应

C．由于糖是一种食品添加剂，对糖的不良反应很少受到消费者的重视

D．氨基酸是糖中的一种成分，但单独氨基酸本身也是人们每日不可缺少的

A．政府有关人造糖的分析表明，出售的糖是相对纯净的

B．血液中氨基酸含量高使得一种使头脑正常运转的物质发生化合反应

C．由于糖是一种食品添加剂，对糖的不良反应很少受到消费者的重视

D．氨基酸是糖中的一种成分，但单独氨基酸本身也是人们每日不可缺少的

A.去除杂菌

B.去除高分子物质

C.浓缩

D.脱盐

E.低分子不纯物质

A.非糖物质转变成葡萄糖的过程

B.饥饿时糖原分解

C.分解为非糖物质的过程

D.非糖物质转变成甘油的过程

E.乙酰辅酶A转变成糖原或葡萄糖的过程

A.糖

B.脂肪

C.无机盐

D.蛋白质

A.醋

B.食盐

C.糖

D.辣椒