题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品添加剂的使用范围和添加量应符合标准()的要求。
A.GB7718
B.GB14881
C.GB2760
D.GB5408
答案
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A.GB7718
B.GB14881
C.GB2760
D.GB5408
第3题
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当平安无毒,且在手艺上确有需要,方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第8题
A.食品
B.食品添加剂
C.卫生用具
D.食品相关产品
第9题
A.单一配料的预包装食品应该标示配料表
B.配料表中配料的标示应清晰,易于辨认和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔
C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”
D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量