简述以糖蜜为原料生产谷氨酸工艺的特点。

A.L-谷氨酸

B.L-乳酸

C.黑色素

D.脂肪酸

A.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比，其特点是饭粒培菌，半固态发酵，用曲量少，发酵周期短，酒质醇和，出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒，是我国劳动人民创造的一种独特工艺，具有悠久的历史，产品价廉，为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材，以提高药效。

A.使用的纤维原料范围广，产品品种多;

B.工艺过程短而简单，劳动生产率高

C.生产速度慢，产量不高;

D.工艺变化多，产品使用范围广。

A.咖啡酒

B.威士忌酒

C.德基拉酒

D.朗姆酒

A.工业酒精不可作燃料

B.医用酒精的乙醇含量应为75%

C.食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料

D.医用酒精是植物原料产品，可接触人体使用

A.一

B.三

C.六

D.十二

A.工艺稳定可靠

B.原料现行质量标准的适用性

C.辅料现行质量标准的适用性

D.成品现行质量标准的适用性