题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
洗手与卫生手消毒应遵循的基本原则（)。
A.手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染
B.可能接触艰难梭菌、肠道病毒等
C.接触对速干手消毒剂不敏感的病原微生物
D.手部没有肉眼可见污染
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A.手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染
B.可能接触艰难梭菌、肠道病毒等
C.接触对速干手消毒剂不敏感的病原微生物
D.手部没有肉眼可见污染
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第3题
A.当两种政策方案的效益相等时，政策成本越小的政策方案越优
B.当两种政策方案的成本相同时，政策效益越小的政策方案越优
C.政策效益与政策成本的比率越小越好
D.政策效益与政策成本的比率越大越好
第4题
A.备餐间毗邻烹调间单独设置，实行封闭式管理，面积与供餐能力相适应
B.备餐间入口处应设置通过式预进间，设置弹簧门自动开关，洗手设备宜为感应式或脚踏式，备有洗手液备餐员应先洗手消毒、二次更衣，再进入备餐间工作
C.备餐间通过输送窗接收加工好的熟食，备餐间内应设置工作台分餐，设置空调保持25℃室温，设置紫外线消毒灯置于工作台上方
D.严格控制备餐时间，从食品出锅到孩子入口不能超过2.5小时
第5题
A.当两种政策方案的效益相等时，政策成本越小的政策方案越优
B. 当两种政策方案的成本相同时，政策效益越小的政策方案越优
C. 政策效益与政策成本的比率越小越好
D. 政策效益与政策成本的比率越大越好
