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[多选题]

黄茶依据用来制茶的原料分为（)共三大类。

A.黄叶茶

B.黄大茶

C.黄小茶

D.黄芽茶

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发布时间：2022-11-07

更多“黄茶依据用来制茶的原料分为（)共三大类。”相关的问题

第1题

黄茶依原料芽叶的老嫩可分为（)，黄小茶，黄大茶三类

黄茶依原料芽叶的老嫩可分为()，黄小茶，黄大茶三类

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第2题

描述黑茶干茶色泽黄中泛青，显示原料后发酵不足现象的术语是（)。

A.半筒黄

B.黑褐

C.青黄

D.铁黑

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第3题

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种？（)

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第4题

客制茉莉花茶使用最多的原料是烘青茶坯。（)

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第5题

在制茶的过程中，人们通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶

、黄茶、花茶、白茶、红茶、青茶。()

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第6题

黄茶品质中的“三黄”指的是（)。

A.黄汤

B.黄叶

C.黄梗

D.黄底

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第7题

青瓷除具有瓷器茶具的优点之外，因为青色泽青翠，多用来冲泡（)茶，有助于增加汤色之美。

A.红

B.绿

C.黄

D.白

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第8题

我国是茶的故乡，茶叶品种丰富，我们一般将茶分为六大类，其中属于不完全发酵茶的是（）。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.黄茶

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第9题

黑茶一般原料较粗老，分为（)和紧压茶二类。

A.饼茶

B.砖茶

C.散茶

D.沱茶

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第10题

制作蒙顶黄茶时，复包用纸包好，闷包（)，进一步闷黄叶色、汤色。随后转入三炒。

A.60~80min

B.50~60min

C.70~80min

D.55~80min

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第11题

干货制品类原料按其（）分，可分为山珍类、海味类和一-般干货制品三大类。

A.传统方法

B.原料鲜活时生长的环境

C.原料性质

D.原料生长的环境和性质

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