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第1题
所谓面点工艺学，是指研究面点原料、（)、制馅、成形和熟制等一系列面点制作工艺过程的知识体系。
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第2题
所谓面点工艺学，是指研究面点原料、面团调制、制馅、（)和熟制等一系列面点制作工艺过程的知识体系。
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第3题
生首乌制熟的目的是A．降低毒副作用B．增强药物功能C．改变药物性能D．引药入经
生首乌制熟的目的是
A．降低毒副作用
B．增强药物功能
C．改变药物性能
D．引药入经
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第4题
聘任制公务员与委任制公务员的管理有哪些异同？
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第5题
某蛋糕店有红糖36千克，白糖24千克，制作糕点过程中，需要将红糖和白糖混合后分成若干份，并且每份重
量相同。那么，至少需要分成()
A.30份
B.20份
C.5份
D.2份
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