题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
炟米粉的操作要领是()。
A.米粉要用加了枧的沸水炟
B.米粉先用清水浸泡,然后再用沸水滚
C.米粉要放在沸水中边滚边杨散
D.米粉在水中滚的时间不要太长、以焗为主
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A.米粉要用加了枧的沸水炟
B.米粉先用清水浸泡,然后再用沸水滚
C.米粉要放在沸水中边滚边杨散
D.米粉在水中滚的时间不要太长、以焗为主
第2题
A.营养正常
B.消瘦型营养不良
C.水肿型营养不良
D.单体性肾病
E.消瘦水肿型营养不良