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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

把菜牌递给客人，请客人点菜：（）。

A.Welcom

B.Here is our menu.

C.Here are your changes.

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发布时间：2022-06-01

更多“把菜牌递给客人，请客人点菜：（）。”相关的问题

第1题

客人点菜后，必须将客人点菜容复诵一遍，请客人确认。（)

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第2题

正确的餐桌礼仪是（)。

A.把盘里的菜拨到桌上，把汤泼翻

B.在吃菜时嘴巴发出“吧唧”的声音

C.在主人还没有示意结束时，客人先离席

D.当主人示意开始时，客人才能开始，不能抢在主人面前

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第3题

下列在餐桌上的举止中，不文明的是（)。

A.用牙签剔牙

B.用公筷为客人夹菜

C.把盘中的食品翻来翻去

D.鱼刺、骨头等放在菜盘里

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第4题

客人点菜时，服务员应多用描述性语言和特殊疑问句，协助客人选择。（)

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第5题

西餐服务中，得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜。（）

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第6题

服务员根据订单和示意图，为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。（）

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第7题

当客人看完菜单后，服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后，首先开始点菜的是主人。（）

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第8题

早茶服务中，当客人示意结账时，应迅速将点菜单交收银员计算汇总。（)

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第9题

协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（)做法是不正确的。

A.向客人宣传厨师的拿手菜

B.多向客人介绍本饭店名厨

C.在接受客人点菜时，一言不发静静地等候，以免打扰客人

D.服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性，不能叠拿

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第10题

若客人遗失行李寄存牌，必须请客人出示有效证件、复印并请客人签字后方能将行李交还。（)

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第11题

如客人要求存放行李，行李员应请客人填写一式两份的行李存放牌，如常客需存放行李时，那么不必填写。（)

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