团体包餐的特点是：用餐人数固定，用餐标准固定，开餐桌数固定，开餐时间统一，菜式品种统一，服务方式统一，用餐速度较快，就餐顾客容易形成统一意见、容易配合服务等。（）

A.一次、3人

B.两次、3人

C.一次、2人

D.两次、2人

A.严格按标准安排接待住宿用房，不得超标准安排接待住房，不得额外配发洗漱用品

B.接待对象应当按照规定标准自行用餐，确因工作需要，接待单位可以安排工作餐

C.严格控制陪餐人数，接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过3人;超过10人的，不得超过接待对象人数的三分之一

D.工作餐根据人数采用圆桌餐或者自助餐形式，以湖南本地家常菜为主

B、工作餐应当供应家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所

C、国内公务接待的出行活动应当安排集中乘车，合理使用车型，严格控制随行车辆

D、接待费报销凭证应当包括财务票据、派出单位公函和接待清单。具备条件的地方应当采用银行转账或者公务卡方式结算，不得以现金方式支付

A.在营业场所显著位置和餐桌上设有如“不剩饭不剩菜”之类的温馨提示，服务员引导就餐者适度点餐、剩菜打包;

B.宾馆、饭店、餐饮店不设最低消费标准，不向顾客收取开瓶费等额外费用;

C.顾客用餐后无明显的剩菜剩饭浪费现象，餐厨废弃物分类放置，日产日清;

D.以上都是

A.爱惜粮食

B.按需购餐

C.铺张浪费

D.安静用餐

A.相关负责人

B.教师

C.家长

A.因宗教信仰原因提出换餐，无论合同是否约定，导游无条件同意

B.在用餐前1小时提出桌餐换成火锅，导游原则上不同意

C.因病要求在在客房用餐，导游应同意并协调饭店提供用餐

D.因与其他客人闹矛盾要求单独用餐，导游同意并为其分餐

E.晚间自费品尝风味餐并邀请导游参加，导游可以婉言拒绝

A.坚持合理消费，适量点餐，做到不剩饭不剩菜，剩菜打包

B.爱护用餐环境，遵守餐桌礼仪，谈吐文雅，不吵闹喧哗

C.讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅

D.用餐时大声说话、大声咀嚼、敲打餐具

A.当没用完餐，如您暂时离开并且会继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，餐布放在椅子的扶手上

B.当没用完餐，如您暂时离开并且会继续用餐，把刀叉平行斜着放好，或交叉摆放，餐布放在餐桌上

C.用餐完毕后，把刀叉平行斜着放好，或交叉摆放，餐布放在餐桌上

D.用餐完毕后，把刀叉分开放，大约呈三角形，餐布放在椅子的扶手上