关于单细胞蛋白叙述不正确的是()
A.是微生物细胞中提取的蛋白质
B.通过发酵生产的微生物菌体
C.是微生物细胞分泌的抗生素
D.单细胞蛋白不能作为食品
A.是微生物细胞中提取的蛋白质
B.通过发酵生产的微生物菌体
C.是微生物细胞分泌的抗生素
D.单细胞蛋白不能作为食品
第1题
下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()。
A.人体每天都必须摄入一定量的蛋白质
B.植物性食物中的蛋白质,各种氨基酸比较均衡
C.纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质
D.孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
第2题
A.已知的酶中绝大多数化学本质是蛋白质
B.酶蛋白与辅助因子单独存在时无活性
C.酶可降低反应活化能
D.酶由活细胞合成,一旦离开活细胞便不表现活性
第3题
A.属于球状蛋白质
B.分子量小,在维持血浆胶体渗透压中起主要作用
C.在生理pH条件下,带正电荷
D.在碱性介质中电泳,比所有的球蛋白泳动速度都快
E.饱和硫酸铵可使清蛋白从血浆中沉淀出来
第8题
A.是胎儿性蛋白,为胎儿所特有、
B.出生后至小儿时期仍可存在、
C.在妊辰初期即可达到高峰、
D.胎盘亦可产生、
E.成人血中含有微量即为异常、
第9题
A.根据酶的组成可分为单纯酶及结合酶
B.结合酶由蛋白质部分及非蛋白质部分构成
C.酶的辅助因子全部称为辅酶
D.结合酶的蛋白质部分称为酶蛋白
第10题
A.正常内皮细胞组成一层单细胞薄膜屏障
B.内皮细胞表面具有凝血酶调节蛋白
C.前列腺环素(PGI2)
D.合成蛋白
E.释放二磷酸腺苷(ADP)