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题目内容
（请给出正确答案）
A.恒速段除去的是物料中的非结合水分，降速段除去的是物料中的结合水分
B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分，降速第二阶段除去的是物料中的结合水分
C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制，降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制
D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关，也与物料情况有关
答案
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第1题
将200kg湿物料在恒定干燥条件下的间歇式干燥器内，由27%干燥到5%(均为湿基)。已测得干燥条件下降速阶段的干燥速率曲线为直线，物料的临界含水量为0.20kg水/kg干物料，平衡含水量为0.05kg水/kg干物料；等速阶段的干燥速率为1.5kg水/(m2·h)，干燥表面积为0.025m2/kg干物料。试确定干燥所需时间。
第2题
在恒定干燥条件下，将物料从X1=0.33kg水/kg干料干燥至X2=0.09kg水/kg干料，共需7h，问继续干燥至
干料，再需多少时间？已知物料的临界含水量为0.16kg水/kg干料，平衡含水量为0.05kg水/kg干料(以上均为干基含水量)。降速阶段的干燥速率与物料的含水量近似呈线性关系。
第3题
第4题
在常压绝热干燥器内干燥某湿物料，湿物料的流量为600kg／h，从含水量20％干燥至2％(均为湿基含水量)。温度为20℃，湿度为0．013kg水/kg绝干气的新鲜空气经预热器升温至100℃后进入干燥器，空气出干燥器的温度为60℃。试求：(1)完成上述任务需要多少kg绝干空气／h？(2)空气经预热器获得了多少热量？(3)在恒定干燥条件下对该物料测得干燥速率曲线如例8—15附图所示，已知恒速干燥段时间为1h，求降速阶段所用的时间。
第8题
在一定的干燥条件下，物料厚度增加，物料的临界含水量XC( )，而干燥所需的时间( )。
A．增加 B．减少 C．不变
第9题
在一定的干燥条件下，物料愈厚，则临界含水量就愈大，而干燥至同一含水量所需的时间就愈长。( )
第10题
干燥器的温度分别为20℃及45℃，干物料的比热容为2.44kJ/(kg干物料·℃)。忽略干燥系统的热损失。试计算：
