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[多选题]
“中和法”可测定()肥料样品中总氮含量。
A.氯化铵
B.碳酸氢铵
C.氨水
D.尿素
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A.氯化铵
B.碳酸氢铵
C.氨水
D.尿素
第2题
第3题
对本段文字理解正确的一项是()。
A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点