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凝固收缩(名词解释)

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第5题

牛肉在加热时硬度增加,这是由于肌纤维蛋白质遇热凝固收缩,()。
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第6题

钢液凝固时,体积收缩,在镇静钢钢锭上部中心部位形成漏斗状的空腔,被叫做()。
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第7题

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第8题

合金铸造性能主要包括流动性、凝固特性、收缩性、()等。
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第9题

兴奋―收缩偶联 名词解释

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