题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
学校食堂下列哪种食物不可以使用（）
A、四季豆
B、鲜黄花菜
C、发芽的马铃薯
D、野生菌
答案
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题目内容
（请给出正确答案）
A、四季豆
B、鲜黄花菜
C、发芽的马铃薯
D、野生菌
答案
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第4题
A.面对世界性的金融危机，各国政府纷纷使出重拳，采取强力措施拯救危机，但能否奏效，还很值得怀疑。
B.教育部日前发出通知，对严重不符合卫生要求的学校食堂要及时进行整改，坚决杜绝食物中毒事件的发生。
C.清华大学在江苏招生的负责人说，江苏教育部门虽然对2009年等级要求还没有明确表态，但从目前清华大学招办反馈的信息看，学校认为2008年“AA+”这一等级要求比较合理。
D.我相信我有足够的勇气面对生活中已经发生的一切，我甚至敢于深入到悲剧的核心，在纯粹的荒谬之中停留，但我的生活并不会因此出现奇迹般的变化。
第5题
学校食堂发生食物中毒事件案例分析
案例概况：2008年4月28日至5月19日，××大学陆续有学生出现腹痛、腹泻症状，累计发病167人。5月19日，××市卫生监督所接到××大学学生举报称该校出现疑似食物中毒。××市及××区两级卫生监督人员前往××大学调查处理，检查发现：该校学生食堂存在操作间无明显功能分区、无冷藏间，食品储存、加工生熟不分，缺乏“三防”设施，苍蝇密度大，食品冷藏、通风排气设施不足等现象。5月22日，发病学生已全部治愈。5月25日，××市××区卫生局根据现场调查、流行病学调查及实验室检验结果，将此事件认定为细菌性食物中毒。
分析：此次中毒事件中，学校方面有哪些过失？
第8题
A.萝卜和橘子
B.水果和啤酒
C.螃蟹和柿子
D.啤酒和海鲜
第10题
A.禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)
B.禁止采购、使用散装食用油、散装食盐
C.禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋
D.禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品
