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[主观题]

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。（)

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。()

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发布时间：2020-10-12

更多“威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。（)”相关的问题

第1题

所有以葡萄为原料经发酵、蒸馏而得到的酒，称为白兰地。（)

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第2题

（)是以谷物为原料经发酵、蒸馏、醇化而制成。

A.强化葡萄酒

B.伏特加酒

C.朗姆酒

D.威士忌

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第3题

下列选项中是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成的酒（）

A.威士忌

B.白兰地

C.朗姆酒

D.伏特加

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第4题

原料经糖化和酒精发酵后得到的汁液称为（)。

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.啤酒

D.黄酒

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第5题

从酒的分类上来讲，葡萄酒属于（)。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.黄酒

D.威士忌

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第6题

以玉米、大麦等为主要原料经发酵、蒸馏后入桶陈酿而成的威士忌是（）。

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第7题

威士忌以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成。（）

此题为判断题(对，错)。

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第8题

白酒是以含丰富淀粉的植物作为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成的酒品。（）

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第9题

白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的（）。

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

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第10题

米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。

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