更多“鱼肉呈现粉红色,常作为刺身,生鱼片的鱼是()。”相关的问题
第1题
鲢鱼肉薄,质细嫩,味鲜美,刺少,鱼胆有毒,加工时应去除()
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第2题
一盆炒鱼片需要鱼肉100克。如果生鱼肉的净料率是50%,六盆同样的菜品,至少需要购买生鱼片1.2kg。()
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第3题
现在很多人都喜欢吃生鱼片。生鱼片主要指的是没有经过烹饪的生鱼肉切成的小片,而正常情况下生鱼片之中都会含有一定的寄生虫和细菌,所以一般不建议吃生鱼片。如果这些生鱼片中的寄生虫进入人体之后很有可能会形成腹痛、腹胀的现象。一些特殊的寄生虫很有可能会侵袭人脑,从而不利于人体的身体健康,因此建议最好完全烹饪熟透以后再吃。这样可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸和钙离子等成分()
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第4题
急性肺水肿的患者咳痰常呈现()
A.白色粘液痰
B.铁锈色痰
C.粘液脓痰
D.粉红色泡沫痰
E.恶臭脓痰
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第5题
头部腧穴常采用平刺的方法,其要求针身与皮肤表面呈5°左右。()
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第6题
酿菜的酿料是用动植物原料,去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉或虾肉等加工成茸,手感绵软,浮力强。()
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第7题
黑鱼肉肥味美,但皮厚,不适宜起肉制鱼片、鱼丝、鱼丁用于滑炒等()
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第8题
分整鱼的正确技法是用餐刀,贴紧鱼刺,将鱼肉一块块切下,分派到宾客餐碟中。()
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第9题
制作煮鱼蕃芫荽少司的主料是新鲜净鱼肉,辅料是蕃芫荽少司、面粉。()
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第10题
平滑肌瘤的肉眼表现为:()
A.灰白色、质硬、边界不清
B.淡黄色、分叶状、质软、有包膜
C.粉红色、质软、鱼肉状
D.灰白色、质韧、结节状、边界清楚
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