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[单选题]

不建议食用油炸类零食，是因为其中含有多种干扰必需脂肪酸代谢，可能影响儿童生长发育及神经系统健康的脂类，其中不包括（）

A.植脂末

B.氢化植物油

C.橄榄油

D.代可可脂

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发布时间：2022-09-18

更多“不建议食用油炸类零食，是因为其中含有多种干扰必需脂肪酸代谢，可能影响儿童生长发育及神经系统健康的脂类，其中不包括（）”相关的问题

第1题

番泻叶具有显著致泻作用，是因为其中含有番泻叶苷类成分。（)

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第2题

下列哪些零食含较多的营养,有助大脑发育,增强记忆力（)。

A.花生、核桃等坚果

B.膨化食品

C.巧克力

D.油炸、烧烤类食品

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第3题

水体受重金属污染，不仅不能饮用，食用水体里的鱼类也会中毒。日本著名的水俣事件是因为含有哪

一种重金属的工业废水污染了水体，致使人们食用了水俣湾的鱼类中毒？

A镉

B汞

C铅

D铜

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第4题

水体受重金属污染，不仅不能饮用，食用水体里的鱼类也会中毒。日本著名的水俣病事件是因为含有

哪一种重金属的工业废水污染了水体，致使人们食用了水俣湾的鱼类中毒？

A镉

B汞

C铅

D铜

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第5题

工业酒精可引起人体中毒，是因为其中含有()

A.甲醇

B. 乙二醇

C. 乙酸

D. 乙酸乙酯

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第6题

工业酒精可引起人体中毒，是因为其中含有()。

A.乙醇

B. 乙二醇

C. 甲醇

D. 乙酸乙酯

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第7题

不锈钢能防腐蚀主要是因为其中含有大量的（)。

A.镍和钼

B.铝和铜

C.锌和锰

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第8题

滑类组合由多种滑类组合而成，锅开后浮起来再煮3分钟即可食用。搭配上()口味更佳。

滑类组合由多种滑类组合而成，锅开后浮起来再煮3分钟即可食用。搭配上（)口味更佳。

A、丸滑蘸碟

B、豆花蘸料

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第9题

肝脏为机体生物转化的主要器官主要是因为:（)。

A.肝脏中营养物质丰富

B.肝脏水分较多有利于生化反应进行

C.肝细胞含有多种活性高的完备的生物转化酶促体系

D.肝脏供能充足有利于生化反应进行

E.肝脏的亚细胞结构特殊

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第10题

地黄加工后颜色变黑是因为含有下列化合物（)。

A.黄酮类

B.生物碱

C.环烯醚萜苷类

D.木质素类

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第11题

食棉麻丝、木竹藤棕草等非食用类农产品，重点发展整理、切割、粉碎、打磨、烘干、拉丝、编织等初加工，（）

A.减少其用途

B.开发多种用途

C.减少其功能

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