题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
硬质面包烘烤成熟时,其()取决于面包体积大小、重量、配方成分等因素。
A.烘烤温度
B.烘烤时间
C.湿度
D.烘烤体积
答案
查看答案
A.烘烤温度
B.烘烤时间
C.湿度
D.烘烤体积
第7题
A.某茶叶厂负责人在乡村偶遇一茶棚,人少但名字很有特色,他便以这个名字注册了商标
B.某社会非营利组织为获取关注度,用某网络词汇注册了商标
C.某制造厂在注册商标时看中了另一厂家的商标设计,经协商购买了其商标设计并注册
D.某食品厂在听说某小吃店的面包广受欢迎后,用其店名注册了面包商标
第8题
A.叶面积基本定型,物质合成与分解达到平衡,干物质积累量达最大值
B.此期的主要特点是叶内干物质积累最多,生物学产量最高
C.在生理成熟时,其内在质量潜势达到最好水平,物理性状达到最佳状态
D.生理成熟最适合于烘烤加工要求的成熟
第10题
外径为100mm的蒸汽管,外面包有一层50mm厚的绝缘材料A,λA为0.06W/(m·℃),其外包有一层25mm的绝缘材料B,λB为0.075W/(m·℃)。若绝缘层A的内表面及绝缘层B的外表面的温度为170℃及38℃,求: