第1题
A.老年人身体普遍虚弱,应该注意多吃点高营养的食物补身体。
B.保持身体健康,须注意饮食的合理搭配,“过”和“不及”都是不可取的。
C.老年人血脂升高很容易导致心血管疾病,应该避免食用含脂类食物。
D.人到老年,难免会有一些慢性疾病,既不能忽视也不能过分关注。
第2题
A.每天需要的卡路里的相对减少,是否比每天需要增加的维生素B6的量要大
B.饮食补充品中的维生素B6的形式是否比饮食中的维生素B6的形式更容易被身体吸收和利用
C.为获得足够的每天需要量的维生素B6的后果对于老年人比青年人更严重
D.大多数人的饮食,当他们是年轻人时,是否包括远超过他们每天需要的维生素B6的量
第3题
A.每天需要的卡路里的相对减少,是否比每天需要增加的维生素B6的量要大
B.饮食补充品中的维生素B6的形式是否比饮食中的维生素B6的形式更容易被身体吸收和利用
C.为获得足够的每天需要量的维生素B6的后果对于老年人比青年人更严重
D.大多数人的饮食,当他们是年轻人时,是否包括远超过他们每天需要的维生素B6的量
第4题
A.在参与调查的938名减肥志愿者中,进食低蛋白和高血糖生成指数食物的人体重反弹最多
B.以前的研究显示,“低蛋白、高Gl”的饮食结构,同样既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡
C.高蛋白质食物比全麦食品等粗粮的血糖生成指数(GI)要高出很多
D.导致体重反弹的主要原因是摄入热量过多而不是血糖
第5题
A.在参与调查的938名减肥志愿者中,进食低蛋白和高血糖生成指数食物的人体重反弹最多
B.以前的研究显示,“低蛋白、高Gl”的饮食结构,同样既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡
C.高蛋白质食物比全麦食品等粗粮的血糖生成指数(GI)要高出很多
D.导致体重反弹的主要原因是摄入热量过多而不是血糖
第7题
A.食物和性格形成的关系
B.江山易改,本性可移
C.嘴巴决定命运
D.食物改变性格
第8题
根据题目要求,在四个选项中选出一个恰当的解析。 请开始答题: 下列有关人体健康的说法正确的是:
A.眼睛容易疲劳的人应多食用维生素D含量高的食物
B.夏季高温环境下进行体育锻炼应注意穿着长袖长裤,防止晒伤
C.经常参加慢跑、跳高、跳绳等有氧运动可以有效提高心肺耐力
D.寒冷天气户外锻炼时,应搓擦暴露在外的身体部位,以促进血液循环
第9题
下列生活常识,不正确的是:
A.番茄红素是非脂溶性的,所以,生食番茄比食用烹炒的番茄更有利于番茄红素的吸收
B.吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中
C.菠菜含有的大量p胡萝卜素和铁,营养丰富,但不宜与豆腐同食
D.坚果类食物具有抗氧化功能,还能修复皮肤组织,但不宜食用过量,否则会有致胖危险
第11题
A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏
B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性
C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病
D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中