“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜,而“臭鳜鱼”属于苏菜。() - 考试资料网问答

第1题

属于粤菜的典型代表是（)

A.松鼠鳜鱼

B.油爆双脆

C.金龙脆皮乳猪

D.樟茶鸭子

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第2题

山东经典名菜有____________。

A.朝天锅

B.松鼠鳜鱼

C.糖醋黄河鲤鱼

D.葱烧海参

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第3题

下面哪些属于中国八大菜系

A.湘菜

B.豫菜

C.鲁菜

D.粤菜

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第4题

安徽文化遗存丰富而别具特色，（)是历史上的徽州府所在地，新安画派、新安医学、歙派篆刻、徽派版画

安徽文化遗存丰富而别具特色，()是历史上的徽州府所在地，新安画派、新安医学、歙派篆刻、徽派版画、徽派园林建筑、徽菜和徽剧的发祥地就在于此。

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第5题

入幄中闻酒（臭)而还。（说明下列句中括号字在句中的意义和今义)

入幄中闻酒(臭)而还。(说明下列句中括号字在句中的意义和今义)

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第6题

下面的汉字中( )属于多音字。

A.阿

B.臭

C.当

D.叨

E.石

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第7题

《2018年国务院政府工作报告》中，以下属于深入推进水、土壤污染治理的是()。

A.全面整治黑臭水体

B.加大废水处理设施建设力度

C.严禁“洋垃圾”入境

D.实施重点流域和海域综合治理

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第8题

橙足鼯鼠体形似松鼠，但比松鼠大，身长约45厘米，后肢较长，尾粗长，尾毛蓬松色浅淡，爪钩锐利，眼上而圆，耳廓无束毛，听觉灵敏，全身灰褐色，长长腹毛呈灰白色，四足背部毛呈橘红色，因而有 “橙足鼯鼠”之称。这段话主要告诉我们（）。

A.橙足鼯鼠与松鼠体形比较

B.橙足鼯鼠的体态外貌特征

C.橙足鼯鼠名称的由来

D.橙足鼯鼠是一种什么动物

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第9题

下列不属于八大菜系的是()

A.山东菜系

B.四川菜系

C.赣菜系

D.湘菜系

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第10题

孔子提出了饮食卫生的原则和鉴别食物的卫生标准，即______。

A.鱼馁而肉败不食

B.色恶不食

C.隔日不食

D.臭恶不食

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第11题

“与善人居，如人芝兰之室，久而自芳也；与恶人居，如人鲍鱼之肆，久而自臭也”，是（）的言论。

A.董仲舒

B.王充

C.颜之推

D.韩愈

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“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜，而“臭鳜鱼”属于苏菜。（）