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[单选题]

餐中折花摆放的方式分为()。

A.杯花和盘花

B.杯花和西式花

C.中式花和盘花

D.中式花和西式花

答案
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更多“餐中折花摆放的方式分为()。”相关的问题

第1题

餐中折花基本技法“卷筒”法可以分为()。

A.直卷和反卷

B.螺旋卷和反卷

C.直卷和螺旋卷

D.螺旋卷和斜卷

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第2题

餐巾折花的注意事项有哪些(请从餐巾折花的种类、造型、摆放三个角度分别做答)?

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第3题

西餐便餐台的水杯放于()上方,将折好的餐中花放于盘中。

A.黄油刀

B.餐刀

C.汤勺

D.面包盘

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第4题

宴会选用杯花时,主位应稍高,摆放要注意卫生,并将()朝向客人座位

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第5题

制作冰拿铁咖啡时,应该按照咖啡-冰块拉花-冰牛奶的顺序加入杯中()
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第6题

下列选项中属于中餐用具的是()。

A.公用筷勺

B.餐中花

C.葡萄酒杯

D.垫盘

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第7题

以下餐巾折花成品中需要筷子作为工具来折叠的是()。

A.白鹤

B.和平鸽

C.彩蝶纷飞

D.冰玉水仙

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第8题

大型宴会餐巾要折叠成统一的花和叶,花形要简单.挺括。()
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第9题

把一些长茎花材或类似的辅助材料,折叠成各种几何图形应用于造型中,可以扩大空间,增加层次感、活跃感的表现手法是哪一种()?

A.重叠

B.折叠

C.透视

D.层叠

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第10题

欧阳修《踏莎行》(候馆梅残)词中用到“折花驿使,寄与陇头人”之典,此典故与下列哪一位文人有关:

A.陆觊

B.陆机

C.陆云

D.陆游

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第11题

餐巾花的摆放要求,要将观赏面面向客人席位()
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