题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
根据本课程，风险管理过程包括哪些()。
A.风险监测
B.风险识别
C.风险分类
D.风险评估
E.风险应对
答案
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A.风险监测
B.风险识别
C.风险分类
D.风险评估
E.风险应对
答案
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第3题
A．操作风险识别程序应该分析本机构提供的产品和服务
B．由于未来潜在的操作风险具有不确定性，无法精确评估，所以在识别风险时，潜在的操作风险不必考虑在内
C．风险识别的过程主要包括三部分内容：收集风险信息、识别操作风险点和确定重要风险
D．AC说法都正确
第4题
A.拆模等关键工序管理失控
B.安全生产管理机制不健全
C.对项目施工监督管理不力
D.对拆模工序等风险控制点失管失控
E.现场监理工作严重失职
第8题
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准；
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求；
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核；
E.其他应当具备的食品安全管理能力。
