净料率,即净料重量与毛料重量的比率。() - 考试资料网问答

第1题

耗损重量+净料重量=毛料重量。（)

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第2题

净料率是原料（)的比率。

A.可用部分与全部

B.可用部分与丢弃部分

C.丢弃部分与全部

D.丢弃部分与可用部分

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第3题

如果鲈鱼每千克25元，宰净的净料率80%，若起鲈鱼球净料率为37%，则鲈鱼球每千克67.57元。（)

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第4题

某厨房购进萝卜24千克，经过加工后得到萝卜丝18千克，试求萝卜丝的净料率是（)。

A.50%

B.70%

C.75%

D.90%

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第5题

“以毛作净”的计算方法可适用于（)。

A.包装本身不便分别计量

B.包装材料与商品价格差不多

C.包装材料和规格比较标准

D.包装价值较低

E.每件包装重量相近

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第6题

计算商品重量的方法不包括（)。

A.以净作毛

B.按净重计算

C.公量

D.理论重量

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第7题

混合料水份指烧结混合料中（)含量占混合料重量的百分数

A.全部水份

B.结晶水

C.物理水

D.分子水

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第8题

对于价值较低的商品，通常采用( )计算其重量。

A.毛重

B.净重

C.以毛作净

D.法定重量

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第9题

对于价值较低的商品，通常用来计算其重量的是______。

A.毛重

B.净重

C.以毛作净

D.法定重量

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第10题

影响碧玺市场价格最重要的因素是（)。

A.颜色品种

B.净度

C.切工

D.重量大小

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第11题

通过调节园盘给料机()的大小，来控制料流的体积作为物料的重量，称为园盘给料法。

通过调节园盘给料机（)的大小，来控制料流的体积作为物料的重量，称为园盘给料法。

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净料率，即净料重量与毛料重量的比率。（)