题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于冷冻低温储藏可以延长生鲜食品保质期的原因，以下哪一种解释是不正确的（）。
A.因为低温下微生物的活动受到抑制，因此避免了食品的腐败
B.因为低温下自由水分结冰，水分活度比未结冰前下降，因而食品中各种反应不易发生
C.因为低温下多数酶的活动受到抑制，因此食品的品质不易变化
D.因为低温下分子移动性降低，使多数化学反应速度下降
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A.因为低温下微生物的活动受到抑制，因此避免了食品的腐败
B.因为低温下自由水分结冰，水分活度比未结冰前下降，因而食品中各种反应不易发生
C.因为低温下多数酶的活动受到抑制，因此食品的品质不易变化
D.因为低温下分子移动性降低，使多数化学反应速度下降
答案
更多“关于冷冻低温储藏可以延长生鲜食品保质期的原因，以下哪一种解释是不正确的（）。”相关的问题
第1题
A.冷冻法温度控制在0℃～10℃
B.冷却法适宜短期储存的食品
C.冷却法适宜于水分含量较高的生鲜食品
D.0℃～15℃是果蔬的储藏温度
第2题
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
第4题
A.七彩标签可以过期
B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题
C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签
D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签
第7题
A.生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品，可以改变功能区用途。
B.进入灌装间的操作人员，不应造成对成品的二次污染。
C.半成品储存容器因经过严格的清洗和消毒，通过传递口至灌装环节。
D.化妆品生产过程中的各项原始记录应妥善保存，保存期应比产品的保质期延长六个月。
